Продолжу. Начало выше.

Рацион должен
4️⃣ Выстраиваться в соответствии с биоритмами тела - в разные часы суток оно по-разному перерабатывает пищу, надо учитывать это в меню дня, чтобы еда пошла точно впрок и успела полностью перевариться, а не тухла ночью полу-переваренной в спящем ЖКТ, мешая работать мелатонину, гормону роста и обновлению клеток тела и мозга. И естественной ночной жиротопке: кому стройный плоский живот?

5️⃣ Кормить микробиом (а не убивать его) - это критически важно. В каждый прием пищи инулин, правильная клетчатка и пробиотики. Иначе тянуть по вечерам на избыточный сахар будет бесконечно, а мозги останутся в тумане.

6️⃣ Быть приготовленной бережно (запекание, тушение, су-вид, на пару и и.п.), чтобы не провоцировать засорение тела продуктами гликации + максимально жевабельной (важно для лептина). Корки прочь, если хотите тормознуть старение. Рафинированное масло тоже, кроме масла авокадо. Бережем печень, сосуды и мозг.
Бобовые и крупы - замачивать на ночь, варить в скороварке, так в них разрушаются ненужные телу вещества, мешающие усвоению - остается чистая польза.

7️⃣ Давать стабильный ровный уровень глюкозы в крови без скачков и провалов + плотное насыщение надолго. Не все каши одинаково полезны. Не вся ЗОЖная еда - здоровая. Здесь в ход идут гликемический и инсулиновый индексы - чем ниже, тем лучше.

8️⃣ Часть рациона, особенно при сахарных качелях и высокой тяге к сладкому, обязана быть легкодоступной и уже заранее приготовленной, чтобы вы могли в любой момент быстро утолить голод правильной пищей, а не чем попало под руку. Можно заранее заготовить несколько порций готовых, легко переносящих заморозку блюд (тушение мясо с овощами, густой крем-суп, мясное пюре, вареную курицу) и вечером накануне выкладывать в холодильник для разморозки, чтобы оставались в быстром удобном доступе и разогревались за считанные минуты, если вы влетаете с работы домой голодный, как ротвейлер, и готовы сожрать что угодно, только немедленно. Это важно - чистая еда быстро и под рукой.

Вроде все просто - но не просто. По отдельности - ничего сложного, а в сумме это все превращается в еще одну замороченную задачу, на которую тупо нет ни времени, ни сил, ни знаний. В итоге человек забивает, и всё возвращается на круги своя.

Я решила эту задачу за вас и упаковала всю эту науку в максимально удобный практический и проверенный на фокус-группах формат - AGELESS-рацион на 28 дней, где вы получите полностью готовый разнообразный набор блюд без продуктов-триггеров, который успокоит пищевые воспаления, выровняет глюкозные качели и покажет вам разницу в самочувствии, которая вас удивит.

Как это устроено (и почему это удобно):

🟢Цельная и понятная телу пища, 40+ рецептов, которые хорошо питают тело и подходят диабетикам.
🟢Это НЕ диета и не жесткий марафон. Это альтернатива тому общепринятому питанию, которое разрушает организм к +- 40 годам. И это ответ на вопрос "чем тогда питаться, когда много что нельзя".
🟢Еды будет много, она разная и вкусная. Без голодовок и подсчета калорий — работаем на насыщение и восполнение ресурсов. Блюда плотные, сытные, повторяются не чаще 1 раза в неделю, порции большие и насыщают надолго. Мясо, рыба, овощи, клетчатка, немного фруктов, много белка и дельные специи для идеального усвоения.
🟢На каждую неделю — четкие списки продуктов для закупки. Их несколько - те, что закупаем один раз на весь на весь месяц + те, что докупаются отдельно на каждую неделю.
🟢Минимум времени у плиты: простые, понятные рецепты. Часть блюд готовится «пассивно» за 15–20 минут, часть — удобные заготовки впрок, которые спасают, когда вы прилетаете домой голодными.
🟢Удобные карточки по дням недели с подробным планом блюд на завтра. Ноль забот по выбору «что завтра сделать поесть» - все продумано.
🟢Подробный FAQ и четкая пошаговая инструкция, как пользоваться планом, списками, планом заготовок и альбомом рецептов.
🟢Все материалы скачиваются сразу и остаются у вас.

Подробнее - по ссылке.
Если остались вопросы или есть индивидуальная непереносимость каких-то продуктов - пишите в личку @elmira_ageless, кодовое слово «рацион» ✍🏼

#ageless_lab
#возрастпростоцифры