Други, мы сделали важный шаг для нашей любимой мяснухи: The Chops стал одним из нескольких баров, попавших в новый премиальный сервис доставки Ultima Яндекс Еда 😎
❓Что изменилось
1️⃣ Теперь привозить заказ будут в тотал блек посуде. Такой, что даже воротила с Уолл-стрит захотел бы оставить её для своего домашнего сервиза 💼
2️⃣ Заказать любимые блюда можно как в отдельном приложении Яндекс Еды, так и в соответствующем разделе экосистемы Go. Хотелось бы, чтобы доставляли всё на лоснящихся кадиллаках, но пока за дополнительную сохранность заказа отвечает специальный кейс. Не забудь отметить это в специальном поле «с боксом Ultima», чтобы получить полный спектр впечатлений 🔥
3️⃣ Можно прочитать биографию нашего шеф-повара Евгения Ганеева, полистать меню и забронировать столик прямо из приложения, если в процессе выбора душа потребовала запить чем-то кусок мяса 🍺
Так что пробуйте, заказывайте и обязательно делитесь своими впечатлениями! Можно оставить обратную связь через приложение, а можно написать напрямую в ЛС аккаунтам в социальных сетях 😉
Ну и просто зайти рассказать, как оно, за барной стойкой нашим ребятам – тоже отличный вариант! 🤙
Для одних это просто бургеры и картошка фри с наггетсами, а для нас – простор для творчества, экспериментов и бесконечный источник вдохновения. 🎵
Кухня Америки, как и сами Штаты, – это водоворот культур, традиций и привычек, вбирающий в себя рецепты со всего мира. Получается такая знакомая и родная солянка, в которую что ни добавь, будет вкусно и сытно. 🥩
Поэтому бургеры мы подаём в донатах, гриль-чиз сэндвич превращаем в хот-дог и даже рамен трансформируем в нудлгер. 🍔
И главное – мы не останавливаемся, так что в мясном сарайчике ты всегда найдёшь что-то новое! 😉
Мясной сарайчик – это целая коллекция американских (и не только) мелочей, отсылок и легендарных вещей. 😎
На полках The Chops можно найти банку супа Campbell, вдохновляющую Энди Уорхола. На холодильнике – магнит из Брюгге, где мы гуляли под хмурым бельгийским небом. На стенах – номера техасского трака, купленные в лавке антиквариата за десять баксов. В комплекте шла история, как грузовик под ними уходил от копов через весь штат в Мексику. 🇲🇽
Здесь же бейсбольная перчатка, плакаты, газеты, на барной стойке – чаковская табличка, подаренная Ромой Редманом. Десяток всего, и обо всём мы можем рассказывать часами. 🤟
Так что заходи к нам байками из мясного сарайчика 😉
Как известно, лучшая пицца и паста в Италии всегда у твоей нонны, самые вкусные бургеры – на техасском ранчо дядюшки Боба, а мясные дела от брискета и стейков до крыльев и рёбрышек – в баре The Chops. 🥩
И особенными наши блюда делает не секретный соус или редкая специя, просто все составляющие мы готовим сами. У нас так принято: внимание к деталям создаёт идеальное целое, поэтому на кухне мы не используем полуфабрикаты, режем-солим-коптим заготовки сами, а если и приходится брать что-то необычное (каперсы и оливки пока сами не выращиваем), то находим таких поставщиков, чтобы и вкусно, и свежо было. 🤘
Так что можешь смело говорить, что в The Chops вкусно как дома! 😉
Конец близок! Октября, разумеется. Осень радует нас отличной погодой и ярким солнцем, и в такую пору грех не собраться на любимый мясоедами Хэлоуинский Cookbook 🎃
В этот раз решили не сгущать краски и обойтись без особой жути, а потому наготовили пять вкуснейших, уютных, традиционных американских блюд, которые подаются в канун Дня всех святых. Десерт, разумеется, тоже не забыли! 👻
🌰 Хумус с потрошками 🥩 Карпаччо из говядины 🫑 Тартар с печёным перцем 🥘 Сердечки с муссом из батата 🌶 Перец с говяжьими хвостами 🥧 Тыквенный пирог
Бери друзей, родственников, любимую собаку (ей ничего не угрожает) и приходи на хоррор-ужин! 🔥
Как в толпе узнать такого же отъявленного мясоеда и самому открыто заявить миру, что ты 0% vegan? 😼
Да просто хватай мерч мясного сарайчика! Согреет и даст всем понять, что ты часть той самой тусовки города – уютной, дружной, разделяющий любовь к хорошим стейкам и брискету 🥩
Сейчас в наличии футболки оверсайз, но, если тебе всегда хотелось валенки с логотипом главной мяснухи Сибири, просто дай знать, чего-нибудь придумаем 🤘
Так что в The Chops можно не только поесть, но и стильно приодеться🔥
Сентябрь махнул последними тёплыми днями и скрылся за горизонтом. Серость тут же навалилась на небо, и в осенних сумерках тёплым огнём засветились окна мясного сарайчика 🔥
Настроение у нас соответствующее: хочется уюта без перерыва, побольше вкусного и поменьше мыслей. Так что собрали три спешлса, посмотрели, попробовали: получилось гармонично и, как принято в The Chops, сытно 🤘
Последние тёплые дни сентября наша банда провела как полагается настоящим реднекам: окутанными ароматами гриля, перекривающими рёв моторов и приплясывающими под забойный олдскульный рок🤘
Неудивительно, что мясной сарайчик позвали хедлайнить фестиваль «Гараж 1251». Кому, как не нам, знать всё о таких разрывных встречах Показываем, как было дело 🍿
Этим летом мясному сарайчику The Chops исполнилось девять лет 9️⃣
За это время столько всего произошло, что решили пошуршать архивами да вспомнить, как всё случилось. Старожилам – ностальгия, а остальным – возможность узнать, почему сидим на лавках, откуда трактор и при чём здесь католическая церковь. 🤩
Дело было так: хотели открыть фермерскую мясную лавку с бургерной 🍔
Продукты – от местных производителей, котлеты – из-под ножа, а мясник – здоровенный дядька в кожаном фартуке. Он бы, вытирая нож, рассказывал, откуда мясо привезли, что в огромной холодильной камере, зачем стейкам сухая выдержка и какой отруб для какого блюда. 😎
А дальше – в подборке, чтобы и с картинками, и со смыслом! 🤟
