Кто придумал графический интерфейс?

Не Apple. И не Microsoft.

Короткая хронология:

1963 — Sketchpad
Один из первых интерактивных графических интерфейсов: человек рисовал объекты на экране световым пером.

1968 — Mother of All Demos
Дуглас Энгельбарт показал мышь, курсор, гипертекст, окна, видеосвязь и совместное редактирование. Это выглядело как фрагмент будущего ПК.

1973 — Xerox Alto
Окна, мышь, графический экран, документы, сеть. Не массовый продукт, но важнейший прототип GUI-компьютера.

1981 — Xerox Star
Папки, документы, иконки, окна, мышь, почта, Ethernet. Уже почти знакомая нам офисная логика.

1983 — Apple Lisa
GUI в коммерческом компьютере Apple. Дорого, сложно, не массово.

1984 — Macintosh
Мышь, окна, меню, иконки, графические приложения.

1985 — Windows 1.0
Графическая оболочка поверх MS-DOS: окна, меню, мышь, Paint, Notepad, Calculator.

GUI сделал компьютер понятным не потому, что он стал проще технически.
А потому что он стал ближе к человеческому мышлению: объект → действие.