Открою секрет: вода играет очень важную роль при заваривании чая. 💧
Благодаря ей можно даже самый дешёвый чай сделать вкусным, а дорогой — мыльным!

Дело в том, что жёсткая вода с большим количеством солей «забивает» вкус чайных листьев, из-за чего вкус становится плоским. 🪽Мягкая вода, наоборот, раскрывает аромат и делает напиток насыщенным с оттенками вкусов.

Поэтому старайтесь использовать только чистую фильтрованную воду, а по возможности — максимально мягкую.

🔬Для сравнения купите детскую воду «Фруто Няня» (она как раз очень мягкая) и проведите эксперимент - заварите один сорт чая на фильтрованной воде из-под крана и на покупной.

Я уверен, результат вас приятно удивит 😉 как один и тот же чай может раскрываться благодаря воде - совершенно по-разному.