Сорокаградусный мороз

Сложные прилагательные состоят из двух и более корней.

Рассмотрим основные случаи, когда такие слова пишутся СЛИТНО:

1) если первая часть сложного прилагательного образована от наречий:
Высокообразованный человек
Вышеуказанный пример

*такие слова часто являются терминами, имеют книжный характер

2) если первая часть является числительным:
Сорокаградусный
Двухсотграммовый

3) если одна из частей не употребляется отдельно:
Свежемороженый
Общепринятый