Начал с красных, и вот заварил себе первый чай: «Да Цзинь Чжэнь».
За красивые иглы в ЧВ его прозвали «медведем», потому что похоже в макросъёмке на медвежью шкуру. Красивый чай: оранжево-вельветовый такой.
Вообще, красные — это то, что у нас называют чёрными, но, как видите, не чёрный ни разу.
Ещё одно кодовое его имя — «Шоколад в апельсине». И реально в аромате сухих листьев и во вкусе и аромате настоя это есть: я бы даже сказал, апельсин в шоколаде, или шоколад с апельсином.
Лёгкая приятная терпкость, лёгкая сладость, долгое тонкое послевкусие.
Если бы не дегустационный лист (там есть такой пункт), наверное, не обратил бы внимание, что есть лёгкий тон вина в этом чае тоже.
Сейчас пятую заварку сделал; думаю, шестая тоже получится.
Post #1776
186


