За 15 дней поездки встретимся с 15 нашими постоянными партнёрами-поставщиками. Со многими из них работаем с 2005–2006, кого-то не видели 5, а то и 7 лет, что не мешало нам все эти годы продолжать систематически сотрудничать, не допуская пустот в разных частях коллекции Чайной высоты. Каждый из них — селектор лучшего чая в своём направлении, регионе или стиле, у каждого своя суперсила: у Минвэя склад на пару тысяч разных пуэров, у г-жи Пэн Е лучшие чайные сады на каждой значимой горе острова, у Чжан Мин полный цикл производства уишаньских улунов и муж-гений обжарки, и так далее.
В Пекине в поле нашего внимания и отбора окажутся пуэры, даньцуны, уишаньские улуны, жасминовые чаи всех мастей, зелёные, белые, жёлтые, красные чаи, исинские чайники, мастерские фарфоровые чашки (в том числе ручной росписи), элегантная чайная мебель и инструменты.
На Тайване посетим несколько легендарных чайных садов и гор, включая Шаньлинси, Фушоушань, Дундин, Лишань. Также рассчитываем найти здесь выдающегося качества благовония и авторскую чайную посуду.
Программа в Гуанчжоу будет сосредоточена вокруг пуэров, любао, в том числе редких образцов особой выдержки, также в Гуанчжоу нас ждут партнёры, специализирующиеся на отборных гуандунских улунах и красных чаях.
Post #1747
172
Forwarded from Чайная высота. Дом чая и мороженого
- 👍 3
- ⚡ 1
- 🔥 1
- 👏 1