TGViewer
Tanywine Tanywine @tanywine · 13.7K subscribers
Post #4337 514
«Брунелло — это бензин»
 
Под таким девизом лидера итальянского футуризма Филиппо Томмазо Маринетти в 1930-х годах выступали производители из Монтальчино на винной выставке в Сиене.
 
📎По закону DOCG Брунелло обязано состоять на 100% из сорта санджовезе (местный клон Sangiovese Grosso). Никаких купажей с другими сортами (в отличие от кьянти), что делает это вино бескомпромиссным зеркалом конкретного года урожая.

И в этом мы в очередной раз убедились на дегустации DP-trade от производителя Argiano, одного из старейших хозяйств в Монтальчино. Они отсчитывают свою историю с 1580 года…
 
Однажды, в другом итальянском регионе мне посчастливилось попасть в жилой дом такого же старого хозяйства, сколько же там было раритетов, складывалось ощущение, что машина времени перенесла меня в Средневековье: книги, гобелены, картины, рыцарские доспехи, камины, столы, стулья и так далее. Поэтому слова про возраст хозяйств там не просто слова и красивая легенда, а реальность, которую можно потрогать и почувствовать.

 
🥂 Brunello di Montalcino 2020
30 месяцев выдержки в дубе
Жаркий год дает о себе знать. В аромате сладкая красная слива, вишня, грибы и земляные ноты, во вкусе сладкая вишня, фиалка и немного ванили.
 
🥂 Brunello di Montalcino 2018
30 месяцев выдержки в дубе
Все тот же Брунелло, но уже холодного года и история здесь совсем другая. Очень тонкие танины с мягким послевкусием. Фантастическая кислотность, которая говорит о бесконечном потенциале. Элегантность – его второе я.
Не зря ему дали первое место в Wine Spectator Top100 в 2023 году.
 
🥂 Brunello di Montalcino Vigna del Suolo 2020
30 месяцев выдержки в дубе
Вино с отдельного виноградника и оно кардинально отличается от своего брата Брунелло.
Еще очень молодое, комплексное вино с большим потенциалом. В аромате цветочные, вишневые, малиновые, землисто-железные нотки, немного карандашной стружки, в послевкусии - ваниль и лакрица. Мягкие танины со сбалансированной структурой. Очень долгое послевкусие.
 
Восторгаясь Брунелло многие незаслуженно проходят мимо его «младшего брата» - Rosso di Montalcino. У хозяйства Argiano – это выдержанное вино в течение 9 месяцев в дубе, которое показывает в аромате тона кислой вишни, малины, нотки кожи, розмарина и трав.
 
В линейке хозяйства есть и вина, сделанные не только из санджовезе:
 
🥂 NC – Non Confunditur 2023
бленд каберне, мерло и санджовезе
Вино с нотками дуба и ежевики, с оттенками шоколада, в целом приятное.
 
🥂 Solenco 2022
Бленд каберне, мерло, пти вердо и санджовезе
Вино появилось в результате сотрудничества с энологом Джакомо Такисом и стало супертосканским вином хозяйства. Еще очень молодое, но при этом сложное и с идеальным балансом.
  • 👍 12
  • ❤ 3
More from @tanywine
  1. Sep 25, 2026Чем бы заняться в четверг, лишь бы не работать 😉Сходить в Hookah Place Ultimate, чтобы по…
  2. Sep 25, 2026В предвкушении выходных 🥂🙃
  3. Sep 24, 2026Последняя партия вяленых помидор готова к заливке маслом. К зиме готова ❤️
  4. Sep 24, 2026🖇очень короткий лайфхак Оставляйте хвосты у креветок, когда готовите их. Это предотвращае…
  5. Sep 23, 2026А вы знаете, что правильный дегустационный бокал для виски имеет свою конкретную форму и д…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →