Почему-то к стейку и утке подбирают вино с завидной регулярностью, а любимая домашняя котлета должна довольствоваться компанией пюре или отваренных макарон?!

Предлагаю восстановить гастрономическую справедливость.
 
⚡️Главное — учитывать не только мясо, но и способ приготовления, панировку, специи и соус. Потому что котлета с трюфельным пюре и котлета с кетчупом — это, мягко говоря, две разные жизненные траектории.

Листайте карточки, выбирайте свою пару и сохраняйте🔝

А в комментариях признавайтесь: какие котлеты для вас самые правильные — домашние, куриные, рыбные или те самые, из школьной столовой?