Ровно год назад я написал сообщение "готов подписать документы"
И с этого началась история Суми.

Последние 2 месяца тут была тишина, не потому что ничего не происходило, а наоборот потому что происходило слишком много. Честно, было просто не до постов.

За это время мы несколько раз обновляли меню, вводили и убирали позиции, прожили несколько фестивалей и прямо сейчас наши ребята стоят в парке урам и кормят гостей азиатского маркета от OSM, не смотря на ветер, дожди и непогоду. Мы привезли новую посуду от нашего любимого азиатского мастера, меняли цены, блюда. Пережили тяжелую для нас зиму.

И если честно, сейчас Суми совсем не то, каким я представлял его в начале. Оно стало.. живым? Со своими странностями, приколами, проблемами и постоянными экспериментами.

Сейчас близиться летний сезон, а значит снова нужно будет подстраивать меню под лето, под свежие фрукты и овощи, под холодные напитки. Хочется обновить нашу веранду, добавить еще больше уюта и атмосферы. Честно говоря прямо сейчас я в Азии, снова выбираю новую посуду, ищу необычные рецепты, блюда, ингредиенты, черпаю вдохновения в уютных азиатских кафешках чтобы принести их частичку к нам в наш уголок Суми. Постараюсь чаще делиться тем, что происходит внутри.

Кстати про моти, в прошлый раз вы накидала кучу идей вкусов - спасибо за вашу активность Лично я бы хотел выделить @katysha027 потому что очень понравилась идея сделать моти с горгонзолой. Пока не реализовали, но я думаю обязательно попробуем. А пока приходи за бесплатной мотей, показывай этот пост и свой аккаунт в телеграм нашим ребятам и забирай любую моти из наличия бесплатно 😁

Ну и не будем изменять традициям. Новый конкурс за любой комментарий под этим постом, вопрос чтобы упростить вам мысль: О чем хотели бы послушать в следующих постах: узнать о работе кафе, команде, планируемых обновлениях? Случайный комментарий забирает бесплатную моти.

Посмотрим что из этого получится в этот раз.🌼