STEP PROJECT

В чем особенности копчения в пароконвектомате MKN FlexiCombi? В нем предусмотрена опция SmokeInside, поэтому процесс окажется простым даже для тех, у кого нет опыта.

◾ Интуитивное управление MagicPilot.
◾ За счет концепции загрузки FlexiRack можно за один раз приготовить на 70% больше продукта по сравнению с загрузкой GN 1/1 в пароконвектоматы MKN.
◾ Учитывая, что коптильня находится вне камеры, во FlexiCombi можно работать на более низких температурах. Оптимально для таких деликатных продуктов, как, допустим, масло и сыр.
◾ После автомойки с WaveClean можно сразу использовать FlexiCombi — все это без передачи запахов.
◾ FlexiCombi прекрасно подходит для копчения продуктов горячим и теплым способами.
◾ Поперечная загрузка EasyLoad: никакого риска ожога рук, уменьшение нагрузки на спину, улучшение обзора.
◾ Датчик GreenInside: отображение затрат энергии и воды на приготовление.  
◾ CombiDoctor: самодиагностика функций одним нажатием.
 
❗Для тех, кто дочитал до конца — классная информация 😍 Продолжается акция на модель MagicPilot 6.1, FKECOD615T (6 уровней GN1/1, 530x570 мм) ❗

Не упустите шанс воспользоваться предложением. А чуть ниже скину вам видео с шефом Рамилем Ахметовым — он наглядно покажет, как пользоваться оборудованием 💪

Друзья, совсем скоро великий праздник — 9 мая. 

Очень его люблю и хочу поздравить вас с наступающим.

Побед всегда и во всем, искренней веры в лучшее и мирного неба над головой.

❗️Хочу обратить ваше внимание на линейку Calypso❗️

— Удобные в обслуживании материалы подобраны дизайнерами и разработчиками Brandford.
— 2 версии глубины: полноразмерная и slim (с отсеком для хранения товарного запаса).
— Инновационная эргономика и максимальная обзорность. Боковины из стеклопакета.
— Светодиодная подсветка внутреннего объема.
— Фронтальные стекла на гидролифтах.
— Технология Easy Change, позволяющая перестраивать принцип работы с обслуживания через персонал на систему самообслуживания.
— Прогрессивная система управления воздушными потоками.
— Дополнительные детали отделки и аксессуары для придания индивидуальности пространству.

Пишите в комментариях, если хотите заказать 😇

Сейчас сложновато удивить посетителей необычным интерьером торгового зала, правда? Появилось столько запоминающихся мест с высоким уровнем обслуживания, в которые так и тянет зайти снова и снова.

✅ Поэтому сначала важно придумать интересную концепцию заведения, которая бы выдержала конкуренцию. А потом еще правильно подобрать оборудование для торгового зала — важно, чтобы оно имело современный дизайн, привлекающий внимание к продукции.

Наш партнер — завод Brandford — производит холодильное оборудование, которое органично вписывается в любой интерьер и подчеркивает его уникальность.

💪 Каждая линейка включает в себя функциональные холодильные витрины, охлаждаемые горки, бонеты со встроенными и выносными агрегатами.

Милые, ещё немного о Кубе, как и обещала.

Это страна контрастов. Везде — оборудование известных дорогих брендов и, несмотря на это, пустые полки в магазинах.

Однако ничто не сломит дух кубинцев — их размеренную жизнь, радость от любой мелочи, спокойное отношение к бесконечным очередям и способность подстраиваться под любые трудности. Этому однозначно стоит у них поучиться. Даже если в моменте нас что-то не устраивает, не стоит давать этому омрачать собственное настроение.

Зачастую в ресторанах можно встретить оборудование Angelo Po и Alto Shaаm, в аэропорту удивило наличие Rational. Очень хорошие кофемашины — встречается много продукции бренда Rancilio.

Если говорить о холодильном — то повсюду COSTAN. Все это ремонтируется местными умельцами.

Запчасти — проблема, поэтому их научились заменять от моделей других производителей.

Сделала для вас наглядный контент, смотрите ❤️