Друзья, легенда возвращается.

Pacojet 4 — эволюция культового гомогенизатора, задающего тон в ресторанах мишленовского уровня 💪

Аппарат, который превращает самые сложные замороженные продукты в воздушные муссы, идеальные сорбеты и бархатистые парфе за минуты.

Его фирменная технология pacotizing — это магия тончайшего среза, а не грубого дробления.

✅ Новая программируемая функция автоматического повтора цикла (до 10 раз).
✅ Новая программа Jet, позволяющая сократить стандартное время гомогенизации с 4 минут до 90 секунд для определенных рецептов с высоким содержанием жира и сахара (например, мороженое).
✅ Глубоко замороженные продукты подвергаются гомогенизации без предварительной разморозки. В результате повар получает охлажденный мусс с естественным вкусом, отличной консистенцией и идеальной температурой подачи.
✅ Большой сенсорный экран гарантирует интуитивно понятное использование с анимированной функцией помощи.
✅ Автоматическая разгерметизация (сброс давления во время работы с защитой от переполнения).
✅ 4 настраиваемых режима работы: пакотизация, резка/измельчение, перемешивание и мойка аппарата.
✅ Настройка порций в зависимости от области применения: одновременная обработка целых стаканов или отдельных микропорций.

Чтобы сделать заказ, пишите нам в комментариях 😇