Друзья, недавно состоялась лекция Станислава Песоцкого — концепт-шефа гастрономического театра SVET, преподавателя Stanfood, автора книги «Менеджмент кухни» и одного из самых авторитетных экспертов в HoReCa.

Сказать, что это было феерично — ничего не сказать. Как всегда, Станислав рассказал множество полезной прикладной информации, которая пригодится и проектировщикам, и рестораторам, и просто тем, кто интересуется ресторанной тематикой 💪

Иногда видео — лучше вместо тысячи слов, поэтому ловите ролики с яркими моментами 🔥💪

А с фото можете ознакомиться здесь.