Для руководителей ресторанного бизнеса и шефов: расширьте свои знания в области современного менеджмента кухни с признанным экспертом отрасли ☺️
Приглашаем вас на лекцию Станислава Песоцкого – концепт-шефа гастрономического театра SVET, преподавателя Stanfood, автора книги «Менеджмент кухни» и одного из самых авторитетных экспертов в HoReCa. Его опыт бесценен: от стажировок в Michelin-отмеченных ресторанах Скандинавии до работы в лучших заведениях США и Москвы, побед в международных конкурсах и статуса амбассадора РФ на Omnivore в Париже.
Что вы узнаете?
- Базовые принципы управления
- Баланс интересов внутри компании
- Синдром самозванца: как бороться
- УТП для команды
- Где сегодня искать сотрудников
- Работа над ошибками
- Профессиональный эгоизм и его последствия
БОНУС ДЛЯ УЧАСТНИКОВ! 🎁
После лекции у вас будет возможность приобрести книгу Станислава Песоцкого «Менеджмент кухни» по специальной цене и получить автограф автора!
Дата и время: 20 октября, с 12:00 до 15:00
Место: Челябинск-Сити, ул. Кирова, 159, 2 этаж
Стоимость билета: 3 000 руб.
👉 Количество мест строго ограничено!
КУПИТЬ БИЛЕТ: https://welcomeforum74.ru/
Есть вопросы? Свяжитесь с нами:
📧 stepanova@stepprojects.ru
📞 8 (800) 101-72-47 (Звонок по РФ бесплатный)
И организационный момент, связанный с парковкой:
Первые 15 минут – бесплатно, потом 250 рублей в 1 час