Наши партнеры, компания «Челябинский центр подтверждения соответствия», ребята серьёзные. Разрабатывают нормативную документацию на пищевую продукцию: делают это с душой и от сердца 👌 Как результат — гарантия соответствия продуктов стандартам безопасности и качества.

Их основные услуги:

— декларирование пищевой продукции требованиям технических регламентов и ГОСТ Р; 
— добровольная сертификация продукции; 
— сертификация «Халяль»; 
— разработка нормативной документации на пищевую продукцию (ТУ, СТО); 
— получение разъяснительных и «отказных» писем на продукцию, не подлежащую декларированию;  
— внедрение и сертификация Систем менеджмента безопасности пищевой продукции по требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005), основанных на принципах ХАССП; 
— консультирование в области современных требований законодательства по обращению продукции. 

Как устроен процесс разработки нормативной документации? Какие шаги?

1. Исследование требований 

— Изучение действующих технических регламентов и стандартов, касающихся конкретного продукта.

2. Определение характеристик
  
— Установление необходимых физико-химических, микробилогических и органолептических характеристик продукции.

3. Разработка стандартов  

— Составление документов, включая методы испытаний, правила производства и технологические процессы.

4. Согласование документов

— Проведение экспертизы и согласование разработанной документации с заинтересованными сторонами и контролирующими органами.

5. Внедрение и обучение
 
— Организация внедрения нормативной документации в производственный процесс и обучение персонала.

6. Мониторинг и актуализация
  
— Регулярный контроль за соблюдением норм и, при необходимости, актуализация документации в соответствии с новыми требованиями.

Пишите в комментариях, если нужна помощь 🎁