🍇 Сегодня хочу поговорить об оборудовании, которое поможет сделать ягодные соусы-кули, соки с мякотью, овощные муссы, основу для соусов и супов.

Догадались, о каком? Об автоматическом сите Robot Coupe C 80. Помимо всего вышеперечисленного, оно также еще отделяет семечки, косточки, волокна, панцири ракообразных, не перемалывая их. За счет этого готовый продукт не горчит. Хвостики и косточки можете не удалять.

Без перерыва данная модель способна работать полчаса. 

Воронка и корпус сделаны из нержавеющей стали. Детали, контактирующие с продуктами, легко разбираются — поэтому очень удобно очищать — и даже мыть в посудомойке.

В комплект входит сито с отверстиями 1 мм. Оно используется для протирки помидоров, перцев, яблок, основ для рыбных супов. Опционально приобретается сито 3 мм для протирки ягод, сливы, оливок или сито 0,5 мм для приготовления растительных напитков (кокосовое, миндальное молоко).

Пишите мне в комментариях, помогу с заказом. И смотрите видео с подробным обзором оборудования 😇🥰🫡