Henkelman — голландский производитель профессиональных вакуумных упаковщиков. Оборудование компании подходит для пищевой индустрии, ритейл-сектора, а также сферы HoReCa. 

Расскажу вам сегодня о некоторых моделях вакуумных упаковщиков бренда:

✔️ BOXER 42 XL (II). Длина запайки — 420 мм, размер камеры — 430×510×180 мм, мощность насоса — 21 кВт, напряжение — 220 В, количество планок запаивания — 2. 
✔️ MARLIN 52. Длина запайки — 600 мм, размер камеры — 600×530×200 мм, мощность насоса — 2,4-3,5 кВт, напряжение — 380 В, количество планок запаивания — 2.
✔️ JUMBO 35. Длина запайки — 350 мм, размер камеры — 525×450×385 мм, мощность насоса — 0,55 кВт, напряжение — 220 В, количество планок запаивания — 2. 

Кстати, знали ли вы, что в вакуумном упаковщике можно приготовить шоколад с пузырьками?

Для этого нужно:

— Добавить кокосовое масло в расплавленный шоколад.
— Распределить массу в форме для кекса.
— Установить функцию мягкого вакуума на 63% на 30 минут. Длительный вакуум разрушит стенки клеток, что позволит пузырькам воздуха проникнуть в смесь. Цикл закончится автоматически и вы будете в восторге от результата 🍫

Пишите в комментариях, если захотите заказать.