Первый день ноября, новолуние, по этому поводу расскажу вам сегодня о новинке — планетарном миксере Robot-Coupe RM 8  (26230D).

Он предназначен для взбивания кремов, соусов и других кулинарных смесей, а также для замешивания теста. Благодаря планетарной системе вращения рабочего органа ингредиенты легко перемешиваются в однородную текстуру без комков.

Оснащен подъемным моторным блоком и съемной дежой. В комплект входят венчик, лопатка и крюк.

Корпус выполнен из металла. Насадки и дежа — из нержавеющей стали, поэтому их можно очищать в посудомоечных машинах.

Вместительная съемная дежа на 7,6 л с эргономичной ручкой Soft-Touch позволяет замешивать до 4 кг теста с влажностью 63% или взбивать от 2 до 16 яичных белков за один цикл. Изогнутое дно дежи обеспечивает возможность работы с малыми порциями ингредиентов. Оптимальная конструкция боковых стенок позволяет рабочим насадкам захватывать максимальное количество продуктов.

Миксер отвечает требованиям европейских норм безопасности EN454:

☑ поддон для установки дежи оснащен устройством ее обнаружения;
☑ откидной моторный блок фиксируется в заданных рабочих положениях;
☑ дежа закрывается прозрачным защитным экраном, в котором предусмотрено отверстие для добавления ингредиентов без остановки процесса замешивания.

Скорость вращения рабочего органа: от 60 до 600 об/мин. Регулируется на панели управления и имеет 10 градаций. Для достижения наилучших результатов рекомендован выбор следующих значений:

☑ для замешивания теста крюком: в положении 1-3 (60-80 об./мин);
☑ для перемешивания лопаткой: в положении 1-7 (60-420 об./мин);
☑ для взбивания венчиком: в положении 1-10 (60-600 об./мин).

Мощный асинхронный двигатель обеспечивает бесшумную, стабильную и надежную работу без вибраций даже при высоких нагрузках.

Если нужен такой помощник на кухне, пишите в комментариях.