Дорогие друзья, уже завтра в парке им. Гагарина с 12:00 до 22:00 пройдет гастрономический фестиваль Уральской кухни  «Блюда от верблюда»

На грилях Mini Yaki от нашего партнера — компании Grillvett — в зоне проведения мастер-классов шефы поделятся секретами приготовления блюд, которые вдохновлены уральскими рецептами и местными продуктами. Хотите с нами? Пишите и присоединяйтесь.  

Расписание мастер-классов:

12:30
Пицца с Уральской грушей и сыром ДорБлю от ресторана The Pechka, шеф-повар Егор Ярославцев

13:15
Свинина, маринованная в квасе, с грибами и грибным кетчупом на гриле от компании Step Project, шеф-повар Вячеслав Погорелый

14:00
«Азиатские шашлычки» на гриле от ресторана GONG, шеф-повар Игорь Прохоров

14:45
Лепешка роти с Уральскими лисичками и курой от ресторана KhoKho, шеф-повар Тимур Тимофеев

15:30
Мастер-классы от ОПГ «ХлебСоль»: Скоблянка с мясом и Уральскими грибами от шеф-повара Артема Бугор и гречневое мороженое с зефиром из яблока и душицы от шеф-повара Евгения Михайлова

16:45
Свиные ребра с садовыми овощами и барбекю из копченых яблок от ресторана «Буфет на большой», шеф-повар Игорь Мошкин

17:30
Уральский гусь в тесте, фаршированный варениками из квашеной капусты от компании «ТриГуся», шеф-повар Константин Арефьев

Подробнее здесь: https://verbludfest.ru/

Напоминаем, что компания Grillvett — лидер российского рынка в сегменте разработок и производства грилей и печей. Вот уже более 10 лет ведущие рестораны России выбирают себе на кухню оборудование этого бренда.