Почему изжога часто начинается с тарелки 🥣

Когда кто-либо из знакомых мне жалуется на постоянную изжогу, почти всегда выясняется одна и та же картина…

В рационе много тяжёлой пищи — животные жиры, плотные белки, а вот клетчатки почти нет.💁🏻‍♂️

Исследования показывают, что переход на растительные источники белка — бобовые, орехи, крупы, тофу — снижает частоту и силу изжоги.

Почему так происходит?

Клетчатка помогает пище быстрее и спокойнее продвигаться дальше, не застаиваясь в желудке.

👉🏻 Растительный белок переваривается мягче и не перегружает пищеварение.

👉🏻 А растительные жиры, в отличие от животных, не расслабляют клапан между желудком и пищеводом — именно из-за этого клапана кислота чаще всего и поднимается вверх.

В итоге желудок работает тише, без лишнего давления и раздражения.

#здоровое_питание

© Совершенный организм | Проголосовать за канал | 📲 Мы в MAX