Амарант — забытое зерно с сильным составом

Амарант использовали в питании ещё тысячи лет назад — и не зря 🔥

Чем он так ценен:

🔸 содержит лизин — редкую для злаков аминокислоту, важную для мышц и иммунитета;

🔸 богат кальцием, магнием и железом;

🔸 не содержит глютен, подходит людям с его непереносимостью.

Включить в рацион просто:

🥣 Готовьте каши, добавляйте зёрна в салаты и смузи, используйте амарантовую муку как альтернативу пшеничной.

#суперфуды

© Совершенный организм | Проголосовать за канал | Мы в MAX