Неприятный сюрприз

Рис действительно способен накапливать неорганический мышьяк из почвы и воды — особенно при выращивании на затопленных полях.

Это не повод отказываться от продукта, но повод готовить его правильно.

Как снизить риск?

⏺️ замачивайте рис на 6–8 часов;
⏺️ промывайте до прозрачной воды;
⏺️ варите в большом объёме воды (как макароны) и сливайте отвар.

Такое приготовление позволяет снизить содержание мышьяка (если вдруг он там оказался) и сделать рис безопаснее для регулярного рациона.💁🏻‍♂️

#здоровое_питание

© Совершенный организм | Проголосовать за канал | Мы в MAX