🥚 Что может прятаться на скорлупе яиц?

На поверхности яиц иногда живут:

⏺️ Сальмонелла — бактерии, способные вызвать серьёзное пищевое отравление

⏺️ Кампилобактерии — частая причина диареи и воспалений ЖКТ

⏺️ Грязь, фекалии и даже гельминты — особенно на фермерских или домашних яйцах

✅ Совет: всегда мойте яйца перед приготовлением, особенно если планируете варить всмятку или использовать их сырыми.

#полезные_знания

© Совершенный организм