Стоит ли добавлять молоко в кофе? ☕️

Кроме бодрости - кофе ценится также за содержание полифенолов — веществ с антиоксидантными свойствами, которые помогают защищать организм от различных заболеваний.

🥛 Когда в напиток добавляют молоко или сливки, их белки могут связываться с этими соединениями. В результате часть полезных веществ усваивается хуже, и антиоксидантный эффект становится менее выраженным.

Поэтому считается, что чёрный кофе сохраняет больше своих природных свойств 🤔

#полезные_знания

© Совершенный организм | 📲 Мы в MAX