🔬 Что скрывает разделочная доска?

Не самая приятная картина!🙈

Но правда не всегда приятна: на поверхности после сырого мяса, рыбы или птицы часто остаются сальмонелла, кишечная палочка и другие бактерии.

И если после этого на той же доске нарезать салат — инфекция отправляется прямо на тарелку 🤷🏻

Что делать:

👉🏻 Используйте отдельные доски для мяса, рыбы и овощей
👉🏻 Мойте их сразу после использования — в горячей воде, с моющим!
👉🏻 Меняйте доску, как только появились глубокие порезы или стойкий запах

📌 Лучше чаще менять — чем лечить отравление.

#полезные_знания

© Совершенный организм