Дайкон

Это не просто корнеплод, это японский супер-овощ, который нашёл своих поклонников и в России.

Этот корнеплод отличается универсальностью в кулинарии: его добавляют в свежие салаты, используют для маринования, а также запекают.

Польза дайкона впечатляет.
Всего в 100 г продукта содержатся:

👉🏻 Витамин C: 32,2% от дневной нормы потребления.
👉🏻 Калий: 11,2% от дневной нормы.
👉🏻 Медь: 9,9% от дневной нормы.

Кроме того, дайкон богат клетчаткой, что делает его отличным выбором для поддержания длительного чувства сытости, регуляции уровня сахара в крови, улучшения состава кишечной микрофлоры, повышения иммунитета и снижения уровня вредного холестерина💡

© Совершенный организм