🍅 Зачем нам эта химия?

Промышленные кетчупы часто содержат:

— до 4–5 ложек сахара на бутылку
— уксус вместо натуральной кислоты
— крахмалы и консерванты, чтобы “держал форму”

А ведь есть вкуснее — и полезнее 👇

🔸 Ткемали
Кислая слива, чеснок, кинза и перец. Идеален к основным блюдам — и никакого сахара.

🔸 Томатная паста + специи
Смешайте пасту с базиликом, чесноком, щепоткой соли и чайной ложкой мёда. Хотите пикантности — добавьте копчёную паприку.

🔸 Соус ромеско
Запечённый болгарский перец, томаты, чеснок, оливковое масло. Всё взбивается в насыщенный, мягкий соус.

🔸 Аджика без сахара и уксуса
Ищите аджику с простым составом или приготовьте дома: перец, чеснок, соль, специи. Ярко, остро, полезно!

Выбирайте не привычное, а осознанное. Один соус может изменить вкус блюда — и ваше здоровье 🔥

#здоровые_рецепты

© Совершенный организм