На праздниках любимое - это из всяких остатков соорудить что-то бомбическое. Суп из сырных корок. Понадобится говяжий бульон, баклажан, перец болгарский, помидорово-чесночная заправка и несколько заботливо припрятанных корок от твёрдого сыра (ну типа пармезан, да). Зелень ещё. Вкуснотища, я вам завтра расскажу.