🌶️ راز خوشمزگی غذاهای رستورانی 🤌😍

••═✿🍭طعم خونه عطر عشق سفره خونه 💒✿═••

این رب فلفل برای انواع غذاها مثل خورشت، پیتزا و حتی املت عالیه.

🛒 مواد لازم

🫑 ۲ کیلو فلفل دلمه‌ای قرمز
🍅 ۱ کیلو گوجه‌فرنگی
🧄 ۲ بوته سیر
🧂 ادویه (نمک و پول‌بیبر)
🫒 نصف استکان روغن مایع یا روغن زیتون

👩🏻‍🍳 طرز تهیه

گوجه و فلفل دلمه‌ای را مثل ویدیو خرد کنید و همراه با سیر و یک لیوان آب، به مدت نیم ساعت با درب بسته بپزید.
بعد تا جایی که می‌توانید پوست گوجه‌ها را جدا کنید. ۴ عدد فلفل را کبابی کنید و داخل پلاستیک یا سلفون قرار دهید تا راحت‌تر پوستشان جدا شود.
تمام مواد را با بلندر کاملاً یکدست کنید. سپس نمک، پول‌بیبر و روغن را اضافه کنید و دوباره روی حرارت قرار دهید تا آب اضافی آن جمع شود و رب به غلظت مناسب برسد.

╭─━━━━━━⊱🍓⊰━━━━━━─╮
𝐒𝐨𝐟𝐫𝐞𝐡 𝐊𝐡𝐮𝐧𝐞
@SofrehKhune
╰─━━━━━━⊱🍰⊰━━━━━━─╯