Sofi létters

— позавтракала и спустилась в кофейню в доме за сырниками
с матчей на десерт. так хорошо

а в планах на вечер, проводить restore yoga, уже очень жду!⛩️

как ваше начало выходных?

мы с Ильей мечтаем поехать в Японию и не могли пропустить лекцию от Синхронизации про культуру этой страны 💡

— пили чай, пробовали моти и
узнали много нового, что нам точно пригодится в поездке:

• сезонность - чуткость к природе и её ритмам, особенно в питании, про это есть чудесная книга
• уважение - к чужому пространству, времени, проявлению и труду
• гибкость - трансформативность и способность учиться у другого
• функциональность - работающее не трогаем, неработающее убираем

а также, у них принято снимая обувь, ставить её носочками к выходу :)

приятная и полезная идея для свидания, у Синхро регулярно проходят лекции на интересные темы, делюсь их расписанием 🕯️

кажется, у меня новый любимый завтрак! похоже на галету, как я пекла до этого, но сделала тесто более легким и белковым

делюсь рецептом:

• 360г творога
• 3 яйца
• 100-120г муки, у меня б/г
• 200г рикотты
• томаты
• шпинат
• соль

(1). смешиваем творог, яйца, муку, соль, выкладываем на пергамент, и мокрыми руками делаем плоские кружочки, как на видео

(2). смешиваем рикотту со шпинатом, я брала 2 замороженных кубика и минутку держала в микроволновке, это очень удобно, но можно и свежий нарезать, посолить

(3). сверху выкладываем дольки томатов и я посыпала любимой приправой с хлопьями чили

ставим в духовку на 180 градусов на ~25-30 минут

попробуйте, это так просто, а на вкус напоминает пиццу или пирог, а ещё, я решила не страдать от отсутствия света и сняла прямо темным утром, как вам формат?
и жду ваши красивые завтраки 🪷

и так, про практики в Место быть

я сходила сразу на три,
расскажу про каждую:

• растяжка
+ понравился комплекс с мфр роллом необычного, большого размера, даже нашла его на wb
- тренировка закончилась на подводящих и тренер сказала самим сесть в шпагат, кто хочет, но считаю, что это может быть травмоопасно без контроля

• sound healing
+ было много инструментов, в том числе, гонг и очень красивый зал!
- минус это посторонние шумы,
но в зал скоро поставят дверь

• инь йога
+ приятная, расслабляющая практика, идеальна вечером

в целом, мне очень понравилось, стоимость безлимитного дня 2800₽, что очень приятно для такого нового и красивого пространства 🪬