наконец-то я полностью собрала свою идеальную матча станцию!

— возможно, вы помните, как я начинала с ручного капучинатора, но, разбираясь во всех тонкостях, поняла, что его недостаточно для приготовления вкусной матчи и стала сохранять эти предметы

уже несколько недель с большим удовольствием готовлю матчу с новым оборудованием, поэтому, смело могу его рекомендовать:

• качественная матча
начнем с базы, матча должна быть ярко зелёной, из Японии, мелкого помола, я беру церемониальные сорта у matcha forest и origami

• бамбуковый венчик
это самый необходимый предмет, ничто так не разбивает комочки и капучинатор его не заменит

хранить на подставке, раньше думала, что это для красоты, но нет, это сохраняет его форму

• сито и ложечка
не самое обязательное, но это красивый ритуал + доп зашита от комочков никогда не помешает

• посуда для матчи
неизменно, вся моя посуда для матчи от Katherine ceramics

• капучинатор Nespresso
до этого у меня был от kitfort и это небо и земля, этот удобнее в 100 раз и надо ли что-то говорить про то, насколько от красивый? брала новый на Авито за ~4000₽

• чайник Fellow
просто самый модный и крутой чайник в мире любителей чая

на нем можно выставить нужную температуру, а матчу заливаем водой строго не горячее 75-85, так что, это невероятно удобно!

как теперь пить матчу в кофейне?) а все артикулы оставлю ниже ⬇️