делюсь рецептом:
• 360г творога
• 3 яйца
• 100-120г муки, у меня б/г
• 200г рикотты
• томаты
• шпинат
• соль
(1). смешиваем творог, яйца, муку, соль, выкладываем на пергамент, и мокрыми руками делаем плоские кружочки, как на видео
(2). смешиваем рикотту со шпинатом, я брала 2 замороженных кубика и минутку держала в микроволновке, это очень удобно, но можно и свежий нарезать, посолить
(3). сверху выкладываем дольки томатов и я посыпала любимой приправой с хлопьями чили
ставим в духовку на 180 градусов на ~25-30 минут
попробуйте, это так просто, а на вкус напоминает пиццу или пирог, а ещё, я решила не страдать от отсутствия света и сняла прямо темным утром, как вам формат?
и жду ваши красивые завтраки 🪷