Летала по работе перенимать практический опыт работы с командой, к спортивному нутрициологу ФК «Сочи».
P.s. Пост составляли вместе)
У нас в стране практически нет таких специалистов (говорю про футбол, не считая Хосе Блеса), кто может поделиться не теорией, а практикой. От этого такие встречи становятся еще более ценными...
Я получила довольно интересный опыт. Если спросить: «Хочу ли я работать с командой? Я скажу: да!»
Это 💯 будет очень тернистый путь… Потому что в России есть непонимание, в целом, необходимости спортивного нутрициолога. К сожалению, часто сталкиваешься с тем, что даже в мире футбола, люди просто до конца не понимают, кто такой нутрициолог, что он делает и какую пользу можно извлечь из его работы. В Европейском футболе нутрициологи есть даже в клубах 2й лиги. Я уже не говорю про топ клубы 🔝, где целые департаменты питания, которые работают и с главной командой, и с академиями. Работа нутрициолога с молодыми футболистами, это одно из обязательных направлений работы в академиях топ клубов, что помогает стабильно выращивать высококвалифицированных футболистов мирового уровня!
🔅 Повышение эффективности и выносливости;
🔅 Более быстрое восстановление;
🔅 Снижение риска травм;
🔅 Поддержание оптимального веса и состава тела;
🔅 Укрепление иммунной системы;
🔅 Улучшение работы желудочного-кишечного тракта.
И это далеко не все преимущества работы нутрициолога в команде.
Нууу почему же у нас так с этим туго…. Получается, что только иностранные специалисты привозят с собой в штаб спортивных нутрициологов.
У нас большая пропасть из-за того, что для многих менять систему это сложно, что-то новое сложно. Врачи на себя взяли эту ношу. Но врач, это врач. Это не нутрициолог, который организовывает питание, разрабатывает рецепты, взаимодействует с поварами, проводит лекции. Спортивный нутрициолог в команде, это специалист, который занимается улучшением результатов через нутриенты из продуктов питания.
Спортивная нутрициология — это очень узконаправления сфера знаний. Ни врачи, ни тренеры так глубоко в этом не разбираются. И не должны! Потому что в клубе у них всегда достаточно своей работы.
Нужно, чтобы уже на стадии обучения молодых тренеров в РФС обучали важности питания в контексте улучшения работоспособности и восстановления. Ведь грамотно выстроенное питание поможет не только улучшить показатели здоровья и снизить риск травм, но и повысить эффективность команды.
А далее уже в клубе наша задача, как спортивных нутрициологов, обеспечить качественно питание и научить спортсменов управлять им, чтобы они могли подстроить еду под свои цели. Ведь требования меняются каждый день и обеспечение организма должно корректироваться в соответствии с этими требованиями.
#заметкиспортивногонутрициолога@smartnutrition29