Рассказывает массажист, специалист по коррекции фигуры Смирнов Александр Викторович:
Я всегда спрашиваю, а что именно человек ест.
И тут выясняется: утром кофе с сиропом. Потом протеиновый батончик. Немного орехов. Днём сыр, потому что это же белок. Вечером сладкое, потому что весь день почти ничего не ели.
По отдельности всё выглядит прилично. Никаких кастрюль пельменей и тортов ложкой.
Но если собрать день целиком, оказывается, что нормальных приёмов пищи нет, белка почти нет, зато есть много калорийных продуктов, напитков и постоянного кусочничанья.
Ещё один частый вариант — слишком жёсткая диета. Человек резко урезает еду, держится несколько дней, плохо спит, становится раздражительным, потом срывается. После этого снова обещает себе быть строже.
Есть и люди, у которых питание рассыпается не потому, что они ничего не знают. Они постоянно в командировках, пропускают обед, поздно возвращаются домой, едят там, где получилось.
У меня была пациентка, очень мотивированная на снижение веса. Но с таким графиком, что регулярно питаться она просто не могла. Каждый день начинался с хорошего плана, а заканчивался едой где придётся и когда придётся.
Плюс сон. Его почему-то считают мелочью. Ну сплю пять-шесть часов, зато живой. Только на фоне недосыпа сильнее аппетит, хуже чувствуется насыщение, меньше сил двигаться и проще выбрать что-нибудь быстрое и сладкое.
Я бы начал с трёх скучных самопроверок.
Первое — есть ли у вас хотя бы два нормальных приёма пищи в день, где есть белок. И не батончик, а настоящая еда:)
Второе — сколько часов проходит между приемами пищи. Если вы завтракаете чем-то чисто символически и держитесь до вечера, логично, что часов в 8 вы-не-вы, а человек-пылесос.
И третье — что вы пьёте. Потому что кофе с сиропом, сладкие газировки, соки, алкоголь — это всё тоже часть рациона. Просто жидкая:)