Что общего у друзей Чиполлино и синьора Помидора?
🧅✊🍅

Ну что может быть общего у добрых, честных, храбрых и по большей части бедных друзей Чиполлино со злобным синьором Помидором - богачом, коррупционером и приспособленцем? 😅 Ответ кроется в самой глубине: в клетках растительных тканей, в наполненных жидкостью вакуолях, где у некоторых овощей и фруктов содержатся особые вещества - антоцианы ⚛️ Молекулы антоцианов устроены так, что эти вещества поглощают не только ультрафиолетовое излучение, как все органические соединения, но и видимый свет: зеленый и его оттенки💡Смесь оставшихся шести цветов спектра человеческий глаз видит пурпурным, розовым или фиолетовым - в зависимости от конкретного антоциана 👀 Вот почему Редиска и Земляничка розовые, а дядюшка Черника - фиолетовый 🍓🫐 Антоцианы обуславливают и красный цвет аристократов: графа Вишенки и... да, того самого синьора Помидора! 🍅 Кстати, антоцианы способны менять цвет в зависимости от кислотности среды - может, поэтому жизни героев были так подчинены прихотям кислых Лимонов? 🍋😬 Эй, что-то мы совсем забыли про кума Тыкву! 🎃 Он, между прочим, тоже связан с синьором Помидором! Догадываетесь, каким образом?
Статья по теме

#что #химия #природа #литература #мультики #еда