В кейсе «„Стыр Ныхас“ и пироги» все говорят о свинине и курятине*. И всё верно! Но не видят товарищи за деревьями леса... Гляньте внимательно — скандальная рецептура включает в себя... грибы! В отличие от свинины и курятины, которые в осетинской культуре считаются «нечистой» едой, грибы наши предки, судя по всему, вообще не считали пригодной для употребления человеком. Вероятно, поэтому и нет никаких запретов на приготовление из них ритуальной пищи, но, очевидно, осетинские пироги с добавлением грибов — нонсенс. Я как-то объяснял, что горцы и грибы особо не дружат)

*Признание «нечистоты» курятины отличает правила осетинской культуры от кашрута и халяля.