Гонконг (ну типа нью).

Навалили вы мне лайков, так что рассказываю.

Кто помнит, Тати Номи в прошлом году закрылся, заторчав кучу денег всем кому можно, после чего пришел Миллимон и забрал все себе. Подробностей сделки не знаю, но подозреваю, что закрыли какие-то долги и взяли сильно ниже рынка (и на том спасибо).

Тати Номи, конечно, жалко, но это живое (или уже нет) напоминание всем, кто заходит в общепит:
совершенно УНИКАЛЬНОЕ торговое предложение под названием «буду делать пиздато и недорого»;
желание сделать место, от которого сам будешь кайфовать;
желание сделать трушно;
диджеи
— это все рынку нахуй не вонзилось.

Исключения бывают, но не в Самаре, во-первых, а во-вторых — это всегда лотерея. Даже в лотерее кто-то выигрывает, но это не тот случай. Каждый заказанный рамен-том-ям с горой морепродуктов, который они продавали за какие-то смешные деньги, каждый дорогой привоз, каждая тарелка за оверпрайс — все это были гвозди в крышку гроба красивого и громкого (в начале) проекта. Ну я так считаю: гостям было классно, владельцы тоже от души оттянулись, а то, что бабок проебали, — да и хуй с ним)

Но эта страница давно перевернута. Вернемся в реальность: Миллимон покупает Тати.

Что изменилось в интерьере?

Ни-ху-я.

Сделайте минимальный редизайн, перекрасьте что-нибудь, смените японские иероглифы на китайские, в конце концов! Конечно, заманчиво оставить уже готовый, красивый и работающий интерьер. Как будто создатели такие: «Ой бля: япошки, китаёзы — да похуй ваще, все эти на одно лицо». Если че, через год можно будет написать “Сеул” на вывеске и снова переоткрыться))

Возникает ощущение, что инвесторы сами не до конца верят в этот проект и локацию (хотя их опасения понятны). Может, вообще забрали его на сдачу от Жирафа, который теперь «Заволга», может какие-то другие причины. Интересно еще, что соцсети Тати Номи им не достались: я даже не смог найти Гонконг в инстаграме.

Все это пальцем в небо, конечно. Хер знает, как на самом деле.


Еда.

Это самая скучная часть. Про еду тут особо нечего говорить. Ну, есть можно. Но очень адаптированно, очень.

Все, что должно быть острым, — не острое, но это хер с ним. Главное, что нет вот этой китайской хрючности, когда все перенасыщенное, наглютомаченное, такое прям непривычно-вкусное. Овощи практически сырые — ну типа их секунд 20 пассернули на воке и сразу отдали, а хочется все-таки жареных овощей, а не припущенных.

Ни рыба ни мясо, короче, вот и все, что можно сказать про еду. Рад бы подробнее, да не о чем. Но это не плохо, не подумайте! Просто ожидал другого.

Пойду в «Заволгу», что ли. Чекну, че там сделали.

~

Подпишись: @shcherbaks