▶️«Где рыба?» — так обозначили ключевой вопрос пленарной сессии Международного рыбопромышленного форума, на которой обсудили новые точки роста отрасли и были обрисованы задачи для отрасли — от модернизации флота и терминальной инфраструктуры до развития аквакультуры и экспорта.

▶️В фокусе — развитие экспортного потенциала российской рыбной продукции, программы по обновлению флота и портовой инфраструктуры, создание крупных логистических комплексов и настройка цепочек поставок для дружественных стран. Участники обсуждали препятствия и стратегии развития импорта в эти страны, а также перспективы аквакультуры как устойчивого источника сырья.

▶️Центральная идея сессии — масштабная ставка на глубокую переработку: удобные форматы для потребителя, рост доли рыбы в рационе и максимизация добавленной стоимости.

▶️Средний срок окупаемости проектов переработки — не более 7 лет; банки готовы финансировать проекты глубокой переработки.Это — потенциальный стимул для производств рассмотреть подготовку инвестпроектов, тестирование решений по холодовой логистике, автоматизации и упаковке, а при планировании масштабирования принимать во внимание доступные меры поддержки.