Как связаны соль и артериальное давление
🚨 Поваренная соль содержит натрий, при избытке которого организм задерживает жидкость, нагрузка на стенки сосудов и сердце растет, что приводит к росту значений артериального давления [2].
🤯 Если натрия в рационе слишком много, артериальное давление хуже поддается контролю даже на фоне регулярного приема лекарств.
Сколько соли допустимо есть при артериальной гипертонии
🎯 Целевой уровень — менее 5 г соли в сутки, включая скрытую соль, которая уже есть в готовых продуктах [3]: хлебе, выпечке, сырах, колбасных изделиях, консервах, полуфабрикатах, фастфуде и снеках.
Надо ли совсем отказываться от соли
📌 Совсем убирать соль из рациона не надо, так как натрий необходим организму. А вот постараться сократить ее потребление очень важно. Для этого стоит перестать досаливать пищу на автомате и завести привычку пробовать пищу перед добавлением соли. Частично заменить соль можно пряностями, травами и специями.
Кроме того, важно внимательно читать этикетки, а также сократить долю источников скрытой соли в рационе.
❗️ Больше полезных материалов о здоровье сердца — на нашем информационном ресурсе «Если у вас есть сердце».
[1] Елиашевич С.О., Орехова А.В. «Питание при артериальной гипертензии». [Электронный ресурс], 19 августа 2026. URL: https://gnicpm.ru/wp-content/uploads/2023/12/pitanie-pri-arterialnoj-gipertenzii.pdf
[2] Если у вас есть сердце. Соль при гипертонии: как ежедневное питание влияет на давление [Электронный ресурс], 19 августа 2026. URL: https://ifyoucare.ru/poleznoe/stati/solit-ili-ne-solit-vazhnyj-vopros-pri-arterialnoj-gipertonii
[3] Кобалава Ж.Д., Конради А.О. и др. Артериальная гипертензия у взрослых. Клинические рекомендации 2024. Российский кардиологический журнал. 2024;29(9):6117. https://doi.org/10.15829/1560-4071-2024-6117.
#заболеваниясердцаисосудов #еслиувасестьсердце