⚡️ Еще 8 участников «Пульса кофейной индустрии»

Продолжаем знакомить вас с программой на 12 ноября. В подборке — предприниматели и эксперты, с которыми поговорим о гостях, развитии рынка, экономике кофеен, команде и решениях на 2027 год.

☕️ Наталья Кисимова — CEO One Plus Coffee (One+). Присоединится к круглому столу «Кофейный рынок 2026», где обсудим решения, которые сегодня влияют на выбор гостя и его возвращение.

🍽 Ирина Полянская — 12 лет в HoReCa, экс-основатель проектов civil и zoe, сейчас курирует Sage, «Рыба моя» и «Рыба моя в Японии». Поделится своим взглядом на то, какие решения и форматы сейчас действительно находят отклик у гостей.

💬 Анастасия Чувиковская — соучредитель Lim coffee & cycling и руководитель бренда Zotman Pizza. На круглом столе о кофейном рынке 2026 поговорит вместе с коллегами о продукте, бренде и меняющихся ожиданиях гостей.

📊 Анна Ример — руководитель коммерции кафе «Перекресток Select». Присоединится к тому же разговору — посмотрим на актуальные решения еще и со стороны крупного ретейла.

🤝 Анастасия Столбова — эксперт по франчайзингу и HR. Станет одним из экспертов большого нетворкинга «Ваш личный совет директоров», куда можно прийти со своей бизнес-задачей и свериться с опытными коллегами.

💰 Денис Мещеряков — эксперт по управлению и экономике кофеен с 17+ годами опыта. Тоже станет частью «личного совета директоров» — можно будет обсудить вопросы операционного управления, финансов и экономики кофейни.

🔮 Анна Цфасман — руководитель направления «Бумеранг Хорека» в «Бумеранг Капитал», управляет кофейными активами «Даблби» и «Цех 85». На круглом столе «Код 2030» вместе с коллегами обсудит возможные сценарии развития кофейного рынка в ближайшие годы.

📈 Олег Юдин — совладелец Fish & Fish Agency, ресторатор и франчайзи, партнер направления B2B Novikov School. На лекции «Выжить в напряжении 2027» разберет, почему в одинаково непростых условиях одни проекты продолжают развиваться, а другие начинают терять позиции.

И это только часть бизнес-программы. В течение дня — выступления, круглые столы, мастер-классы, бизнес-батл, дегустации и сэмплинг, а после деловой части — After Rave с музыкой, диджей-сетами и иммерсивным сюрпризом.

📍 Москва, Lovely Loft + онлайн из любой точки мира
📅 12 ноября, 11:00–21:00
📍Подробнее и билеты – на сайте