مصرف طولانی‌مدت ماست ممکن است اثر محافظتی در برابر حداقل برخی از انواع سرطان روده بزرگ داشته باشد. احتمالا این تأثیر، به میزان بیفیدوباکتریوم در بافت تومور بستگی دارد. (لینک)

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف طولانی‌مدت ماست ممکن است خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را در زیرگروه خاصی از بیماران کاهش دهد. این تحقیق که بر روی بیش از ۱۳۲ هزار نفر انجام شده، نشان داده است که تأثیر مصرف ماست بر خطر سرطان به میزان باکتری بیفیدوباکتریوم در بافت تومور بستگی دارد.

بر اساس یافته‌ها، افرادی که حداقل دو بار در هفته ماست مصرف کرده‌اند، ۲۰ درصد کمتر به سرطان کولورکتال با تومورهای دارای بیفیدوباکتریوم مبتلا شده‌اند. در مقابل، این رابطه برای تومورهای فاقد این باکتری دیده نشده است.

این اثر محافظتی به‌ویژه برای سرطان کولون پروگزیمال (قسمت ابتدایی روده بزرگ) قابل‌توجه بوده است. محققان تأکید می‌کنند که مطالعات بیشتری برای بررسی مکانیسم‌های احتمالی این اثر محافظتی مورد نیاز است.

@Scientometric