💢 ترکیب شیر مادر چه اطلاعاتی درباره سلامت مادر و رشد نوزاد آشکار می‌کند؟
بررسی بیش از هزار و ۵۰۰ نمونه شیر مادر نشان می‌دهد که برخی ترکیبات آن با وضعیت تغذیه‌ای مادر و رشد نوزاد ارتباط دارند.
پژوهشگران با بررسی بیش از هزار و ۵۰۰ نمونه شیر مادر دریافتند که ترکیبات مولکولی آن، علاوه بر تأمین نیازهای تغذیه‌ای نوزاد، اطلاعات ارزشمندی درباره وضعیت تغذیه‌ای مادر، عملکرد غدد پستانی و رشد کودک در اختیار دانشمندان قرار می‌دهد.شیر مادر تنها مجموعه‌ای از مواد مغذی مورد نیاز نوزاد نیست، بلکه ترکیب پیچیده و متغیر آن بازتاب فرایندهای درونی بدن مادر است.
پژوهشی تازه نشان می‌دهد که بررسی مولکول‌های موجود در شیر، راهی برای شناخت بهتر عملکرد غدد پستانی و پیوند میان وضعیت تغذیه‌ای مادر و رشد نوزاد فراهم می‌کند؛ ارتباطی که به رغم دهه‌ها تحقیق درباره فواید شیر مادر، هنوز بسیاری از جنبه‌های آن ناشناخته است.
به گزارش ایندیپندیت ، به نقل از مرکز پزشکی لانگون دانشگاه نیویورک، پژوهشگران دانشکده پزشکی گروسمن این دانشگاه با بررسی نمونه‌های شیر مادران در سه کشور کانادا، پاکستان و بورکینافاسو، الگوهای مولکولی مشترکی شناسایی کرده‌اند که هم با وضعیت تغذیه‌ای مادر ارتباط دارند و هم با رشد نوزاد.
نتایج این مطالعه که هشتم اکتبر در نشریه علمی «ساینس» منتشر شد، نشان می‌دهد ترکیبات شیر علاوه بر آشکار کردن وضعیت تغذیه‌ای، اطلاعاتی درباره فعالیت سلول‌های تولیدکننده شیر، بازسازی بافت پستان و عملکرد دستگاه ایمنی در این غدد ارائه می‌دهد.
غدد پستانی در دوران بارداری دستخوش تغییرات گسترده‌ای می‌شوند تا برای تولید شیر آماده شوند. این تغییرات، از بازسازی بافت و تنظیم فعالیت‌های هورمونی گرفته تا دگرگونی در سوخت‌وساز سلولی و عملکرد دستگاه ایمنی، زمینه را برای شیردهی پس از زایمان فراهم می‌کنند.با این حال، دانشمندان هنوز کاملا نمی‌دانند که وضعیت عملکرد این غدد چگونه بر ترکیب شیر اثر می‌گذارد و تغییرات حاصل از آن چه ارتباطی با رشد نوزاد دارند.
شیر مادر حاوی هزاران ترکیب مختلف، از جمله پروتئین‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی، چربی‌ها، کربوهیدرات‌ها، مواد حاصل از سوخت‌وساز سلولی و مولکول‌های مؤثر در عملکرد دستگاه ایمنی است. پژوهش‌های پیشین اغلب هر یک از این ترکیبات را جداگانه بررسی کرده‌اند، اما محققان دانشگاه نیویورک کوشیده‌اند با مطالعه همزمان آنها تصویری جامع‌تر از فعالیت غدد پستانی به دست آورند.
بیشتر در کامنت
🆔@ScientificDialectics
Post #20633
428
- ❤ 2