🧄 سیر میتونه پشه‌ها رو بکشه!!

دانشمندان در ابتدا قصد نداشتند یک روش برای کنترل پشه‌ها پیدا کنند، اما هنگام بررسی تأثیر میوه‌ها و سبزیجات مختلف بر رفتار حشرات، به یک کشف غیرمنتظره رسیدند.

آن‌ها دریافتند که سیر تقریباً به‌طور کامل از جفت‌گیری پشه‌ها و چند نوع مگس میوه جلوگیری می‌کند. پژوهشگران این اثر را به یک ماده طبیعی حاوی گوگرد به نام دی‌آلیل دی‌سولفاید (Diallyl disulfide) نسبت دادند؛ همان ماده‌ای که بوی و مزهٔ خاص سیر را ایجاد می‌کند.

این یافته نشان می‌دهد که سیر دارای موادی است که می‌توانند رفتار طبیعی تولیدمثل بعضی حشرات را مختل کنند.

آزمایش‌های بیشتر نشان داد که این اثر بیشتر از طریق چشیدن سیر، نه بوییدن آن ایجاد می‌شود. وقتی حشرات فقط بوی سیر را احساس می‌کردند، بیشترشان همچنان به‌طور عادی جفت‌گیری می‌کردند. اما وقتی سیر را می‌چشیدند، رفتار جفت‌گیری به‌شدت کاهش می‌یافت و حشرات ماده نیز تخم‌های بسیار کمتری می‌گذاشتند.

پژوهشگران دریافتند که ماده موجود در سیر یک گیرنده حسی به نام TrpA1 را در اندام چشایی حشرات فعال می‌کند. این کار پیام‌های عصبی مرتبط با تولیدمثل را مختل می‌سازد.

این کشف ممکن است در آینده به تولید روش‌های سازگارتر با محیط زیست برای کنترول پشه‌ها کمک کند؛ به‌ویژه پشه‌هایی که بیماری‌هایی مانند تب دِنگی، مالاریا و زیکا را انتقال می‌دهند.

البته هنوز تحقیقات بیشتری لازم است تا مشخص شود آیا این روش در خارج از آزمایشگاه نیز مؤثر و عملی است یا خیر. اما در آینده ممکن است بتواند نیاز به حشره‌کش‌های شیمیایی را کاهش دهد و امکان هدف‌گیری دقیق‌تر حشرات زیان‌آور را فراهم کند.

✍:علی روستایی

Cell, 2026, 189: 3623–3635.e10
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41999745/

┄•••⌬👇JOIN👇⌬•••┄
@sci_updates