А потому что сомелье с 20-летним стажем плохого не посоветует.

Алексей Митрофанов — настоящий рок-н-рольщик в мире вина.

И мы поговорили с ним:

• о том, что значит быть непьющим сомелье и принципе «трёх брютов натощак»

• почему не стоит открывать ресторан и как открыть винотеку «со злости»

• о строгом отношении к российским винам

• и том, что правильный сомелье — это в первую очередь дружба, а не сервис

Читать здесь