Люди подбирают самые ужасные ассоциации, чтобы описать этот запах: от гнилого лука и старых тряпок до самых ужасных ругательных слов, которые нельзя произносить вслух.

А другие сходят с ума от его вкуса и аромата. Речь про дуриан, конечно!

У этого фрукта очень интенсивный аромат — и я имею в виду ДЕЙСТВИТЕЛЬНО интенсивный, сильнее любых ароматизаторов.

Но несмотря на это, многие обожают дуриан! И я сама просто одержима дурианами — каждый раз жду сезон, чтобы наесться ими до следующего года.

Сначала запах сильно отталкивает, но где-то с третьей или пятой дегустации ты не можешь не влюбиться: здесь и тропическая сладость, и кислинка проявляется, огромное количество переливов вкуса и аромата, в текстуре и твёрдая корочка, и жирная мягкость. Самый богатый фрукт по аромату и вкусу.

Но людям его советовать я всё равно боюсь 😅

Кроме того, что дуриан практически вызывает зависимость, он ещё и очень жирный — и поскольку перестать есть его невозможно, за сезон реально можно наесть лишних 5-10 кило (проверено на личном опыте).

Вероятно, реакция нашего организма на запах дуриана — это попытка защитить себя от неконтролируемого обжорства. Но когда ты уже его распробовал, тебя это не останавливает! Зато наслаждение при этом получаешь действительно экстатическое какое-то, просто нереальное.

Я от этого уже точно не откажусь. А вы не повторяйте!

А если всё-таки решитесь (помните, что я вас предупреждала!!!), попробуйте есть дуриан с шу пуэром — для меня это просто идеальное вкусовое сочетание 💛

Кто пробовал дуриан? Если любите его, то как это случилось?