❗Как простое чтение этикетки на продуктах поможет сохранить здоровье?

Яркая обертка продукта не только привлекает внимание, но и несет важную информацию, которую редко кто читает, за исключением сроков годности. А ведь правильное чтение этикетки на продукте поможет сделать выбор качественного товара.

➡СРОКИ ГОДНОСТИ первое, на что нужно обращать внимание:
«Годен до» – строгое ограничение.
«Употребить в течение… после вскрытия» – требует особого контроля.
«Срок хранения» – период, когда продукт сохраняет свои полезные свойства.

➡СОСТАВ продукт дает представление не только об ингредиентах, но и об их количестве в продукте. Как правило, они расположены в порядке убывания массы. Например, если сахар стоит на первом месте - стоит задуматься. Также и длинные списки Е-добавок, особенно с консервантами и усилителями вкуса не могут считаться здоровым выбором.

Выбирая продукт, помните простую формулу оптимальной суточной нормы:
жиры: не более 70–80 г в день;
сахар: максимум 50 г;
соль: до 5 г.

➡ВНИМАНИЕ К ДЕТАЛЯМ:
условия хранения – нарушение сокращает срок годности
происхождение – особенно важно для мяса и рыбы
штрих-код – первые цифры указывают страну-производителя
Как правило, здоровые и полезные продукты имеют самый простой и понятный состав.

✅СОВЕТУЕМ в магазинах использовать приложение «Честный знак», чтобы получить сведения о производителе, месте изготовления, составе товара и документах о соответствии. Если данные не совпадают или система предупреждает о рисках, отправьте обращение в Роспотребнадзор прямо из приложения.