🥔 Ньокки с мясным фаршем и сыром


🗒 Ингредиенты:
‣ растительное масло – 20 мл
‣ мясной фарш – 250 г
‣ ньокки – 500 г
‣ лук репчатый – 2 шт
‣ соль и перец – по вкусу
‣ сыр моцарелла – 100 г
‣ петрушка – пучок

🍽 Приготовление:
1. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Добавляем фарш и слегка обжариваем.
2. Кладём мелко нарезанный лук, готовим вместе до мягкости. Солим и перчим по вкусу.
3. Добавляем ньокки и обжариваем под крышкой 7 минут, периодически помешивая.
4. Всыпаем натёртую моцареллу и рубленую петрушку. Перемешиваем, даём сыру расплавиться — и подаём горячим.

lozhka | #горячее