Бомбочка 🤤

🔺Необходимые ингредиенты:

Для теста:

4 яйца
250 г воды
100 г сливочного масла
150 грамм муки
щепотка соли

Для крема:

800 г сливок
200 г сгушонни молока

Подготовка:

Вскипятите воду, масло и соль в котле. Сверху выложите муку и перемешайте. Образуется глубокая масса. Выключите огонь и дайте тесту немного остыть.
Добавьте 1 яйцо и перемешайте. Получится эластичное тесто. Выкладываем массу в кондитерский мешок и раскатываем небольшими кусочками на лист, застеленный пергаментом. Как показано на видео, намочите палец и нажмите на кончик.
Отправляем в духовку при 180*.
Мы будем надувать наши дутые шарики.
Для крема добавьте сливки и сгущенное молоко, перемешайте.
Нанесите крем поверх шариков и разложите по формочкам. Для украшения я использовала шоколад и клубнику.