RESTA Екб

Просто, чтобы вы знали, – в «Стейк-Хаус» по понедельникам действуют скидки 50% на все стейки.

Поэтому на обед или ужин сегодня вы знаете, куда идти. В ресторане у вас будет сразу несколько опций: заказать самый любимый стейк или попробовать тот, на который давно заглядывались. А можно прийти компанией из тех, кто разделяет вашу любовь к мясу, и выбрать разные, чтобы все попробовать.

Ресторан "Троекуров" - участник Российского Ресторанного Фестиваля. Шеф-повар Михаил Ковалев подает сет из блюд, которые появлялись в меню в разные годы, покоряли гостей с первого вкуса. Сегодня это признанные хиты кухни "Троекурова" за 20 лет:

— Сугудай из муксуна с картофелем и брусникой
— Жюльен из камчатского краба
— Палтус с копчёными сливками и цукини
— Мильфей с вишней и карамельным соусом

Стоимость сета 3 026 ₽

Также к сету подают коктейль «Малининъ» на основе виски Дюарс (726 ₽)

До 25 октября

Ресторан MOMO pan asian kitchen порадовал своими новинками. Тут всё, что нужно для бодрости и тепла этой осенью.

Сытный, аутентичный фо бо с говядиной, с прекрасным ароматом и тем самым чувством (словно в отпуске), и знаменитый корейский стритфуд — токпоки с говядиной. Это тягучие брусочки из рисового теста в пикантном густом соусе с сочным нежным мясом.

Смысла в этот уикенд оставаться дома нет – поэтому идём и пробудем,

Поддерживаем милую уральскую традицию: когда серость за окном, вари пельмени, зови всю семью за стол и 🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟.

Ну и чтобы самим не заморачиваться за лепку пельменей, лучше всего их заказать в ресторане «Паштет». Тут готовят:

• Уральские из трёх видов мяса
• С олениной
• С лососем
• Детские

🥟 Заказать можно от 1 кг. Заказать можно на сайте ресторана в разделе "Готовим дома".

Ресторан GAVI возвращает любимые блюда, но только на время фестиваля РРФ.

В этом году Российский Ресторанный Фестиваль отмечает 10-летие, и его главная идея – вспомнить знаковые блюда, которые стали частью истории ресторанов и любимыми у их гостей. Для шеф-повара Gavi Михаила Нестерова это стало поводом немного поностальгировать. Он нашел блюда, которые когда-то были в меню ресторана и успели полюбиться гостям:

* Пастрами из говядины с вялеными томатами
Насыщенная говядина, дополненная ярким вкусом вяленых томатов.

* Спагетти с пармским окороком
Паста с нежным сливочным соусом, пармским окороком и пармезаном.

* Тартар из говядины с трюфельным соусом и тапенадой из маслин
Классическое сочетание говядины, трюфельных нот и насыщенной тапенады.

* Ганаш с виски и шоколадными чипсами

РРФ продлится в Екатеринбурга до 25 октября.

Rosy Jane готовит грандиозную вечеринку на свой день рождения! На этот раз - в стиле «Кабаре» 🥂

Сам па, Rosy Jane превратят в блестящее, дерзкое и кинематографичное кабаре, а гостей ждут в соответствующих нарядах: кабаре и стиль гангстеров. Все костюмы попадут в камеру фотографа. Встречать будут всех - традиционно и с welcome-drink.

В программе праздника:
• Ведущий вечера харизматичный Андрей Маслов
• Музыка и шоу: живой вокал от приглашенных исполнителей, танцевальный сет от DJ
• Главная интрига: особенный праздничный сюрприз от команды паба Rosy Jane, который держат в строгом секрете
• И много подарков.

Закуски, блюда от шефа и море пива с крана - все это ждет вас на вечеринке 24 октября.

Детали:
• Сбор гостей: в 19:30
• Билет за барную стойку: 5 000 ₽ на человека (из них 3000₽ депозит)
• Билет за стол: 6 000 ₽ на человека (из них 3000₽ депозит)

Количество мест в праздничный вечер строго ограничено, а столы на день рождения паба традиционно разбирают задолго до даты.

Ресторан Gavi устраивает вечер итальянской музыки!

В субботу, 31 октября, в ресторане прозвучат всем знакомые итальянские хиты от вокалистки Татьяны Пискун и ее проекта Donna Musica.

Начало концерт в 19:30 в каминном зале. Стоимость музыкального вечера 6000₽. Билеты можно найти на сайте ресторана Gavi.
Резерв столов: +7 (343) 228-37-47

Продолжаем гид по РРФ. Сегодня очередь ресторана «Стейк-Хаус», где создали историю про щедрый урожай и осень по-уральски.

В каждом блюде можно найти традиционные уральские продукты: дичь и грузди из леса, молодую картошку с огорода, свёклу и малину. Например, пышки сегодня переживают второе рождение и моду на Урале — их в «Стейк-Хаус» подают с дичью и копчёной сметаной.

Так на Урале делали ещё несколько столетий назад. В традиционное «Оливье» шеф добавил фирменный брискет, а следом подаёт бифштекс из дичи с огуречным салатом.

И даже в таком, казалось бы, традиционном десерте, как «Птичье молоко», вы найдёте что-то максимально неожиданное — в сете РРФ его подают со свёклой и малиной.