Привет, итак возвращаюсь со своим мнением по поводу вчерашней фотографии.

Если изначально не заметили, то там мидии с M&M's, клубникой и сыром. Т.е. довольно странные вкусовые сочетания.

К самой концепции пива и мидий я отношусь крайне положительно и очень люблю эти продукты, особенно в Брассерие Ламбик.
Но вот история с таким меню и посылом: "вы когда-то видели такое сочетание" - меня сильно смущает. Ради желания выделиться создаются непонятные гастро-сочетания, которые довольно странно действуют на вкусовые рецепторы. Про сочетаемость таких продуктов для желудка я уже молчу.

Т.е. здесь отсутствует идея основной эмоции, кроме как "офигения", у меня в голове одни вопросы, а большое количество вопросов в голове клиента очень усложняет путь к покупке.

Так что с моей точки зрения, да и с точки зрения здорового и трезвого маркетинга - это не имеет ни одного из пунктов концепции.

Что меня больше всего беспокоит в последнее время, что часто концепцию стали путать с "никто так еще не делает и где вы такое найдете", а может так никто не делает потому что это не имеет смысла и доходит до уровня бреда?

Уж простите за пятиминутку занудства! Сегодня вернусь к вам с рассказом о том что же такое настоящая концепция.